Degustación de quesos «La cabra tira al Jerte»

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El 2 de julio en nuestra tienda hemos tenido la degustación de quesos de esta nueva andadura de La Cabra tira al Jerte. Almocafre ya conoce a este grupo porque nos lleva suministrando las ricas cerezas, arándanos e higos desde hace tiempo. Ahora hacen la apuesta de la fabricación de quesos a partir de leche […]

Cata de cervezas y quesos

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         Una vez más, El Mercao Social  de la Tejedera invita a Almocafre en su proyecto de intercooperación de empresas locales que trabajan en la producción ecológica. En esta ocasión, el día 28 de febrero Carmen, Mar y dos socios de la cooperativa asistieron a la cata y maridaje de cervezas La Bandolera y […]

Taller de mieles y quesos

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           El 31 de enero Carmen y Mar asistieron a una Cata de mieles (Verdemiel)  y quesos (Comocabras) para profesionales  en el restaurante Amaltea, ubicado en el Paseo de la Ribera de nuestra ciudad, y organizado por el mercado social de la Tejedora. (Y como veis, con estrictas medidas de seguridad anti-covid19). […]